EXPERIENCIA GOURMET

En un ameno encuentro que tuvo como escenario El Molinillo, el restaurante gourmet de Casa Rica, los asistentes vivieron una experiencia culinaria inigualable, guiada por el renombrado chef argentino Roberto Petersen.

 La noche fue un homenaje a los sabores de Italia y Argentina, mezclados con la creatividad del cocinero. La velada comenzó con una exquisita entrada de quesos y fiambres gourmet, que preparó el paladar para el plato estrella: tres variedades de pizzas a la piedra, elaboradas con la maestría que caracteriza al chef. Desde la clásica margherita hasta creaciones más audaces como la de anchoas y limón con rúcula y burrata, cada bocado fue una explosión de sabor.

Como broche de oro, los asistentes pudieron deleitarse con una pasta casera, hecha a mano: cappellacci al ragú, una delicia que conquistó a todos. De esta manera, Casa Rica, pionera en el mercado gourmet de Paraguay, reafirmó su compromiso de ofrecer momentos excepcionales a sus clientes.

DETALLES

Con más de 25 años de experiencia, Petersen ha llevado la gastronomía argentina al más alto nivel: trabajó en restaurantes, eventos de catering y programas de televisión. Durante la velada en Casa Rica, el chef no solo demostró su talento en la preparación de platos, sino también su capacidad de conectar con el público a través de la cocina en vivo.